การตกแต่งห้องครัวอย่างไรให้น่าใช้

การตกแต่งห้องครัวให้สวยและดูน่าใช้งานนั้น ฟังดูแล้วอาจจะมองว่าเป็นเรื่องใหญ่ แต่หากเข้าใจหลักการแล้วก็สามารถทำได้ง่ายๆ โดยที่ไม่ต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญหรือต้องลงทุนอะไรมากนัก แค่เพียงปรับเปลี่ยนหรือเพิ่มเติมเล็กๆ น้อยๆ ก็จะสามารถเปลี่ยนห้องครัวให้ดูสวยงาม และน่าใช้งานมากขึ้น

หลักการตกแต่งห้องครัวให้สวยนั้น จะต้องดูองค์ประกอบต่างๆ รวมกันด้วยไม่ว่าจะเป็นแบบแปลนของห้องครัว ประเภทของห้องครัวว่าเป็นลักษณะใด แบบเปิดหรือแบบปิด การจัดวางตำแหน่งของชุดครัว วัสดุอุปกรณ์ภายในห้อง และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งฟังดูก็อาจจะดูเป็นเรื่องยาก เพราะต้องดูหลายๆ อย่างไปพร้อมๆ กัน แต่ในครั้งนี้เราจะขอแนะนำเคล็ดลับง่ายๆ ที่ใครๆ ก็สามารถทำได้ จะมีเคล็ดอะไรบ้างนั้นมาดูกันเลยค่ะ

1. ตกแต่งห้องครัวด้วยชั้นวางและตู้เก็บของ

ถ้าพูดถึงห้องครัวทุกคนคงมองภาพออกใช่ไหมคะว่าในห้องครัว 1 ห้องนั้นจะต้องประกอบไปด้วยอะไรบ้าง จาน ช้อน ถ้วย กระทะ หม้อ ฯลฯ ดูเยอะแยะไปหมดจนไม่รู้จะเอาไปวางไว้ที่ไหนดี ยิ่งห้องครัวที่อยู่ในคอนโดแล้วพื้นที่ก็จะจำกัดกว่าห้องครัวที่อยู่ภายในบ้านทั่วๆ ไป ดังนั้นสิ่งที่จะช่วยให้ห้องครัวเป็นระเบียบดูน่าใช้มากขึ้น ก็คงจะหนีไม่พ้นการตกแต่งห้องครัวด้วยการติดตั้งชั้นวางและตู้เก็บของ ซึ่งห้องครัวในคอนโดนั้นอาจจะต้องมีการ Built in แบบตู้ชนิดลอยหรือชั้นลอยเพื่อช่วยจัดการพื้นอันน้อยนิดให้ลงตัวมากที่สุด แต่ทั้งนี้อาจจะต้องดูแปลนของห้องพักรวมทั้งแบบแปลนของห้องครัวที่ทางโครงการวางไว้ ว่าสามารถเพิ่มพื้นที่ในการ Built in ชั้นวางและตู้ได้หรือไม่ เพราะแปลนห้องครัวบางโครงการมีให้ค่อนข้างแคบดังนั้นจึงต้องคำนึงถึงเรื่องพื้นที่ของครัวด้วย

ใครที่มีพื้นที่ของห้องครัวกว้างๆ ข้อได้เปรียบสำหรับการตกแต่งห้องครัวจึงมีมากกว่า คือสามารถบิ้วท์ตู้และชั้นลอยทำให้เก็บของได้เยอะ แต่หากมีชั้นหรือตู้เยอะเกินไปก็อาจจะดูไม่ดีนะคะเพราะจะทำให้ห้องครัวดูรกและรู้สึกแน่นเกินไป

หากห้องครัวมีขนาดเล็ก การตกแต่งห้องครัวก็จะต้องใช้พื้นที่ให้คุ้มค่าที่สุด ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการดีไซน์ของผู้พัฒนาโครงการนั้นๆ ด้วยว่าจะออกแบบอย่างไร เหมือนกับภาพตัวอย่างนี้เป็นภาพห้องครัวของโครงการ C Ekkamai ที่มีขนาดห้อง 1 ห้องนอน ขนาด 34 ตารางเมตร ถึงแม้ว่าพื้นที่ครัวจะมีขนาดเล็กก็ไม่ได้ทำให้การออกแบบห้องครัวมีปัญหาแต่อย่างใด เพราะเพดานที่สูงถึง 2.70 เมตรนั้นทำให้การออกแบบตู้ลอยมีพื้นที่ในการจัดเก็บถ้วยชามต่างๆ ได้มากขึ้น รวมทั้งการจัดองค์ประกอบของชุดครัวไม่ว่าจะเป็นที่ตั้งเตา เครื่องดูดควัน ลิ้นชักเก็บช้อนส้อม ช่องวางไมโครเวฟ ที่กล่าวมานี้จะเห็นได้ว่าโครงการ C Ekkamai มีการออกแบบได้อย่างลงตัวและง่ายต่อการใช้งาน

อีกข้อที่สำคัญสำหรับการจัดวางตู้และชั้น จะต้องดูว่าตู้ติดฝาหรือชั้นลอยสำหรับเก็บจานชาม อยู่ห่างจากอ่างล้างจานหรือไม่ เพราะหากอยู่ใกล้ในอนาคตตัวตู้ที่ทำจากวัสดุไม่ทนน้ำอาจเกิดการบวมได้ ดังนั้นจึงควรติดตั้งหรือเลือกจัดวางให้ห่างจากอ่างล้างจานไปอีก ในส่วนของชั้นหรือที่คว่ำจานชาม แก้วน้ำ ควรติดผนังเหนืออ่างล้างจาน หรือวางไว้ข้าง ๆ อ่างล้างจาน เพื่อความสะดวกสบายในการใช้งาน เพราะเมื่อล้างเสร็จแล้วก็นำไปคว่ำได้เลย ไม่ต้องยุ่งยากในการเดินไปมาเพื่อ

นอกจากความสะดวกในการใช้งานแล้วการตกแต่งห้องครัวด้วยอุปกรณ์เครื่องครัวที่มีสีสันสดใสก็จะช่วยทำให้ห้องครัวดูน่าใช้งานมากขึ้น เช่น แก้วลายการ์ตูน ถ้วยชามลายวินเทจ ฯลฯ

เพิ่มเติมสำหรับตู้แขวนหรือชั้นลอย ควรมีมีระยะห่างจาก top ครัวประมาณ 80 ซม. หรือ 160 - 165 ซม.จากพื้นห้อง ทั้งนี้เพื่อเป็นการป้องกันศีรษะกระแทกโดนขอบหรือมุมตู้แขวนนั้นเองค่ะ

2. การจัดวางตำแหน่งเครื่องใช้

สิ่งสำคัญในการตกแต่งห้องครัว ก็คือการจัดวางอุปกรณ์เครื่องใช้ต่างๆ เพราะหากวางผิดก็อาจจะส่งผลต่อการใช้งาน เช่น เรื่องกลิ่น ความสกปรก ความสะดวก และความปลอดภัย ซึ่งจะมีอุปกรณ์เครื่องใช้อะไรบ้างมาดูกันค่ะ

เตาไฟฟ้า เพื่อความสะดวกในการใช้งานควรตั้งไว้ไม่ไกลจากที่เตรียมอาหาร แต่ก็ควรดูเรื่องจุดที่วางด้วยว่าโปร่งหรือไม่ เพราะหากวางในที่คับแคบๆ อาจจะทำให้เกิดปัญหาเรื่องการทำความสะอาด เกิดกลิ่นอับ ดังนั้นหากสามารถย้ายที่ตั้งเตาไฟฟ้าได้ก็ควรย้ายเพื่อจะได้ง่ายเวลาทำอาหาร แต่ในกรณีที่มีการติดตั้งแบบฝังกับชุดครัวไปแล้วอันนี้ก็อาจจะยากหน่อย อาจจะต้องมีการเปลี่ยน top ครัวทั้งหมด ซึ่งอาจจะทำให้สูญเงินโดยใช่เหตุ

การวางอ่างล้างจาน ก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้การตกแต่งห้องครัวน่าใช้ ซึ่งตำแหน่งที่เหมาะสมนั้นคือวางต่อจากโต๊ะเตรียมอาหาร เพราะเวลาจะล้างผัก ล้างอุปกรณ์ต่างๆ จะทำให้การใช้งานง่ายขึ้น ทั้งนี้จะต้องดูด้วยนะคะว่าบริเวณใกล้ๆ อ่างล้างจานนั้นอยู๋ใกล้กับเต้าเสียบปลั๊กหรือไม่ เพราะหากใกล้ต้องระวังเรื่องของอุบัติเหตุเรื่องไฟ เช่น ไฟช๊อต เต้าเสียบปลั๊กเสีย เป็นต้น หรือหากสามารถย้ายเต้าเสียบได้ก็จะดีค่ะ

ตู้เย็น อาจมีพ่อบ้านหรือแม่บ้านคอนโดที่ยังไม่รู้ว่าควรตั้งตู้เย็นอยู่ตรงไหนดี และควรจัดวางอย่างไร คำตอบคือ ควรวางในที่ที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก และควรห่างจากผนังไม่น้อยกว่า 15 เซนติเมตร หลายคนมีข้อสงสัยว่าตู้เย็นสามารถวางใกล้กับเตาไฟฟ้า และอ่างล่างจานได้หรือไม่ คำตอบคือได้แต่ก็ควรดูระยะห่างด้วยเพราะตู้เย็นนั้นจะต้องมีการระบายความร้อน หากใกล้กับเตาไฟฟ้าหรืออ่างล้างหน้าจนชิดแล้วล่ะก็ อาจทำให้การระบายความร้อนของตัวเย็นลำบาก ตู้เย็นทำงานหนักขึ้น

โต๊ะเตรียมอาหาร ( pantry ) ในกรณีที่คอนโดมีเนื้อที่กว้างมาก ดังนั้นหลายคนจึงเลือกตกแต่งห้องครัวด้วยการเพิ่ม pantry แบบแยกเข้าไปด้วย ซึ่งตำแหน่งการจัดวางนั้น ควรวางให้ติดหรือใกล้กับโต๊ะที่ทำอาหารเพื่อง่ายต่อการใช้งาน ซึ่งบริเวณใต้ pantry อาจจะเป็นตู้สำหรับเก็บข้าวของเครื่องใช้ภายในครัว

3. ปรับพื้นครัวเก่าให้เป็นพื้นใหม่

นอกจากการตกแต่งห้องครัวด้วยชุดครัวและข้าวของเครื่องใช้ต่างๆ แล้ว พื้นของครัวก็มีส่วนที่จะช่วยให้เราอยากใช้งานมากยิ่งขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่แล้วพื้นครัวของคอนโดมักจะเป็นพื้นที่ทางโครงการมีให้ตั้งแต่แรกคือพื้นลามิเนต ให้เราไม่สามารถเลือกพื้นห้องครัวเองได้ ข้อเสียของพื้นลามิเนตนั้น หากโดยน้ำบ่อยๆ เข้าพื้นอาจจะบวม ซึ่งห้องครัวส่วนใหญ่ที่เป็นพื้นลามิเนตมักจะเป็นคอนโดที่มีครัวแบบเปิดและอยู่ใกล้กับบริเวณทางเข้าของห้อง ห้องครัวลักษณะเปิดนี้จะใช้พื้นห้องร่วมกับส่วนอื่นๆ เช่น ห้องนั่งเล่น ห้องทำงาน ดังนั้นการเปลี่ยนพื้นจึงเป็นเรื่องยากแต่ก็มีวิธีแก้ไขเช่นกัน

สำหรับครัวแบบเปิดที่มีพื้นใช้ร่วมกันกับส่วนอื่นๆ วิธีการแก้อาจจะหาพรมรองพื้นวางไว้ใกล้ๆ กับเคาน์เตอร์ เพื่อความสวยงามตามความชอบอาจจะหาพรมลายสวยๆ หรือน่ารักมาใช้ก็ได้ ทั้งนี้การวางพรมสามารถช่วยในเรื่องของความสะอาดได้แต่ก็ต้องรู้จักนำพรมไปทำความสะอาดเป็นประจำด้วย ( ยุ่งยากเล็กน้อย )

วิธีแก้ไขอีกแบบ ซึ่งนับว่าเป็นการตกแต่งห้องครัวไปในตัว คือการใช้เสื้อน้ำมันมาปูรองบริเวณใกล้ๆ กับซิงค์ล้างจานและบริเวณทำครัวค่ะ วิธีนี้จะช่วยป้องกันความสกปรกและป้องกันน้ำหกโดนพื้นลามิเนตโดยตรง อีกทั้งยังช่วยยืดอายุการใช้งานขอ พื้นลามิเนตอีกด้วย

ในกรณีที่ผู้อาศัยสามารถตกลงกับคอนโดก่อนเช่าซื้อได้ คือสามารถปรับเปลี่ยนเรื่องพื้นผิวในห้องครัวจากพื้นลามิเนตมาเป็นพื้นแกรนิตโต้ก็จะดีมากค่ะ เป็นการป้องกันไม่เกิดปัญหาเรื่องพื้นบวมในอนาคต และสะดวกในเรื่องการทำความสะอาดที่ง่ายขึ้นอีกด้วย แต่ห้องครัวที่ใช้พื้นร่วมกับห้องอื่นๆ นั้นการเปลี่ยนพื้นห้องจะยากมาก จึงแนะนำให้ใช้การปูพรมหรือปูพื้นด้วยเสื้อน้ำมันทับอีกทีค่ะ

4. ลองเปลี่ยนครัวเป็นแบบตัวแอลและตัวยู

หากอยากให้ห้องครัวดูกว้างขึ้น และง่ายต่อการใช้งาน การจัดห้องครัวในแบบตัวแอลหรือตัวยูซึ่งเป็นการจัดวางชุดครัวแบบชิดผนังทั้งสองด้านจะทำให้ห้องครัวดูกว้างขึ้น สะดวกในการเดินไปมาและทำอาหาร อีกทั้งยังมีพื้นที่เหลือสำหรับวางโต๊ะกับเก้าอี้รับประทานอาหารด้วย ซึ่งคอนโดส่วนใหญ่มักจะนิยมทำครัวแบบตรง ซึ่งทำให้พื้นที่การใช้งานจะค่อนข้างน้อย