เอาสูตรขนมของโปรดมาแจกแล้ว ก็มาลุยกันเลย🤘
✌️
เอาถ้วยตะไลนึ่งให้ร้อนก่อนนะจ๊ะ ผสมแป้งให้เข้ากันดีก็หยอดลงไปนึ่งให้สุก แล้วก็หยอดหน้าด้วยกะทิ🌴
😋
นึ่งอีกสักพักก็แทะกินกันได้แล้วจ้า😘
🍴ส่วนผสมตัวขนม
🍳
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
แป้งท้าวยายม่อม 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย
หางกะทิ 1 ถ้วย
น้ำใบเตยเข้มข้น 1/4 ถ้วย🍴ส่วนผสมหน้าขนม
🍳
หัวกะทิ 1 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา🍴วิธีทำ
🍳
1.เตรียมลังถึง นึ่งถ้วยตะไลให้ร้อน
2.ผสมแป้งสองชนิดเข้าด้วย
เติมน้ำตาลปี๊บและน้ำใบเตยลงไป
นวดให้เข้ากันกับแป้งทะยอยใส่หางกะทิลงไป
นวดจนเนียนและเข้ากันดี
3.ส่วนหน้าขนม ผสมแป้งและหัวกะทิและเกลือ
คนให้เข้ากัน พักไว้
4.นำตัวแป้งขนมที่เตรียมไว้หยอดลงในถ้วยตะไลที่ร้อนแล้ว
โดยหยอดประมาณครึ่งหนึ่งของถ้วยตะไล
ปิดฝาซึ้งนึ่งประมาณ 5-6นาที หรือจนตัวขนมสุก
5.จากนั้นก็หยอดหน้าขนมลงไปบนตัวแป้งที่นึ่งแล้ว
นึ่งต่ออีกประมาณ 5 นาที
6.รอให้ขนมเย็นแล้วค่อยแคะขนมออกจากถ้วย
หน้าที่เข้าชม | 482,986 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 361,090 ครั้ง |
เปิดร้าน | 3 ต.ค. 2559 |
ร้านค้าอัพเดท | 7 ก.ย. 2568 |