ส่วนผสม
หมึก 2 ตัว พริกขี้หนู 15 เม็ด กระเทียมไทย 2 หัว น้ำมะนาว 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา พริกหั่น,กระเทียมหั่น,ใบสะระแหน่ไว้โรยหน้า
วิธีทำ
พริก กระเทียม โขลกรวมกันให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา คนให้น้ำตาลละลาย เติมน้ำมะนาวคนให้เข้ากัน ชิมรสจัดๆ เผ็ด เปรี้ยว เค็ม รสหวานแค่นิดๆพอ หมึกทำความสะอาด บั้งตามขวาง เรียงใส่จาน นำไปนึ่งตอนน้ำเดือดๆ นึ่ง3-4นาที หรือจะลวกในน้ำเดือดจัดๆก็ได้ จัดปลาหมึกใส่จาน ราดน้ำยำ โรยพริกหั่น กระเทียมหั่น ใบสะระแหน่...
หน้าที่เข้าชม | 482,999 ครั้ง |
ผู้ชมทั้งหมด | 361,103 ครั้ง |
เปิดร้าน | 3 ต.ค. 2559 |
ร้านค้าอัพเดท | 7 ก.ย. 2568 |